Rețeta simplă de care nu ne vom mai sătura. Cum pregătim pârjoale tradiționale moldovenești
Este o rețetă de care am auzit deja cu toții, însă nu mulți oameni știu cât de simplă este, de fapt, de pregătit! Pârjoalele moldovenești au un gust delicios și nici nu au nevoie de prea multe ingrediente!
Această rețetă va fi foarte ușor de pregătit, chiar și de către cei dintre noi fără prea multă experiență în bucătărie! La final, vom avea o mâncare delicioasă, de care nu ne vom mai sătura.
Și partea cea mai bună este faptul că pârjoalele moldovenești tradiționale nu au nevoie de prea multe ingrediente complicate, sau scumpe! Ele se vor putea pregăti în doar câteva minute.
De ce ingrediente vom avea nevoie
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă nu ne trebuie ingrediente prea complexe. Practic, va fi vorba despre doi cartofi, un kilogram de carne tocată (putem folosi orice fel de carne dorim), două cepe mari date prin mașina de tocat, două felii de pâine fără coajă, înmuiate în lapte, cât și o legătură de mărar verde.
Mai departe, vom mai avea nevoie și de o legătură de pătrunjel, două ouă, sare, piper, ulei, unt, iar, dacă dorim putem folosi pentru prăjit untură. De asemenea, putem înlocui piperul cu boia de ardei iute, dacă ne dorim un gust ceva mai picant.
Cum pregătim pârjoalele tradiționale
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă și simplă nu va trebui decât să urmăm câțiva pași simpli. Practic, vom da cartofii pe răzătoarea mică, îi stoarcem cât mai bine, iar apoi îi adăugăm într-un bol, alături de carne. Tot acum vom adăuga și ceapa, stoarcem bine pâinea lăsată în lapte, după care adăugăm și acest ingredient.
Apoi, vom adăuga în bol, ouăle, sarea și piperul, după gust. Potrivit pofta-buna.com, pasul următor este să punem mărarul și pătrunjelul și să amestecăm totul cât mai bine. Acum, vom lua bucăți de aproximativ 80 – 90 de grame și le vom da prin pesmet.
După ce s-au prăjit, pârjoalele noastre vor avea un gust tradițional și gustos, de care nu ne vom mai sătura!
